Diane Ackerman: "Em nosso coração, sabemos que a vida ama a vida. No e...

"Em nosso coração, sabemos que a vida ama a vida. No entanto, festejamos algumas das outras formas de vida com as quais compartilhamos nosso planeta; Nós matamos para viver. Gosto é o que nos leva através daquele terreno moral rochoso, o que torna o horror palatável, e o paradoxo que não podíamos defender por motivo derrete em uma selva de tentações doces."

--- Diane Ackerman

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Versão em inglês

In our heart we know that life loves life. Yet we feast on some of the other life-forms with which we share our planet; we kill to live. Taste is what carries us across that rocky moral terrain, what makes the horror palatable, and the paradox we could not defend by reason melts into a jungle of sweet temptations.