Marion Nestle: "O problema com a nutrição nutriente por nutrientes é q...

"O problema com a nutrição nutriente por nutrientes é que é necessário o nutriente o contexto da comida, a comida fora do contexto da dieta, e a dieta fora do contexto do estilo de vida."

--- Marion Nestle

#Problema #Nutrição #Estilo de vida #Dietas #Nutrientes

Versão em inglês

The problem with nutrient-by-nutrient nutrition science is that it takes the nutrient out the context of the food, the food out of the context of the diet, and the diet out of the context of the lifestyle.