Alec Waugh: "Precisamos não ser intimidados pelo vinho esnobe porque s...

"Precisamos não ser intimidados pelo vinho esnobe porque sabemos que, na última análise, ele só está colocando em frente. Ele pode saber mais do que fazemos, mas quão pouco ele conhece em comparação com o que há para saber vinho, um hobby tão fascinante e tão humano quanto se pode encontrar. Um dos aspectos mais fascinantes do passatempo do vinho é a extensão em que você aprende o tempo todo"

--- Alec Waugh

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Versão em inglês

We need not be intimidated by the wine snob because we know that, in the last analysis, he is only putting on a front. He may know more than we do, but how little he knows in comparison with what there is to know Wine, a hobby as fascinating and as human as one can find. One of the most fascinating aspects of the wine-hobby is the extent to which you learn all the time