Alton Brown: "i Estou firmemente no acampamento de banha. Deve ser o q...

"i Estou firmemente no acampamento de banha. Deve ser o que chamamos de banha de folhas, que é um tipo específico de banda que reside em torno de certos órgãos internos no porco."

--- Alton Brown

#Certo #Amável #Porcos #Folhas #órgãos #Camps #Banha #Internals

Versão em inglês

I am firmly in the lard camp. It must be what we call leaf lard, which is a specific kind of lard that resides around certain internal organs in the pig.