Anna Lappe: "Você pode aumentar significativamente os salários do faze...

"Você pode aumentar significativamente os salários do fazendeiro Não altere o preço para o consumidor em tudo - por exemplo, se você redistribuir como a receita é paga em toda a cadeia alimentar. Custos de trabalho, particularmente parto agrícola, é uma pequena parte do preço que pagamos no supermercado."

--- Anna Lappe

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Versão em inglês

You could increase farmworker wages significantly and not change the price to the consumer at all - for instance, if you redistribute how revenue is paid out across the food chain. Labor costs, particularly farm labor, is a tiny portion of the price we pay at the supermarket.