Barton Seaver: "Por que os peixes insustentáveis? Porque eles são popu...

"Por que os peixes insustentáveis? Porque eles são populares. O que faz restaurantes funcionam? Pratos populares que as pessoas voltam para."

Versão em inglês

Why are fish unsustainable? Because they're popular. What makes restaurants work? Popular dishes that people come back for.

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