Bernardino Ramazzini: "Notei padeiros com as mãos inchadas e dolorosos...

"Notei padeiros com as mãos inchadas e dolorosos, também; De fato, as mãos de todos os trabalhadores se tornam muito espessantes pela constante pressão de amassar a massa."

--- Bernardino Ramazzini

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Versão em inglês

I have noticed bakers with swelled hands, and painful, too; in fact the hands of all such workers become much thickened by the constant pressure of kneading the dough.