Bob Brown: "Café no Brasil é sempre feito fresco e, exceto na hora do...

"Café no Brasil é sempre feito fresco e, exceto na hora do café da manhã, jato bêbado Preto de demitroses primeiro preenchido quase até a borda com o açúcar de café húmido característico e macio do país, que derrete cinco vezes mais rápido que o nosso duro granulado. Para o café da manhã, são usados xícaras maiores, e eles são mais da metade cheio de creme. Este Cafe Con Leite não decide muito açúcar como café Preto-preto do café."

--- Bob Brown

Versão em inglês

Coffee in Brazil is always made fresh and, except at breakfast time, drunk jet black from demitasses first filled almost to the brim with the characteristic moist, soft coffee sugar of the country, which melts five times as fast as our hard granulated. For breakfast larger cups are used, and they're more than half filled with cream. This cafe con leite doesn't re-quire so much sugar as cafe preto-black coffee.