Bobby Flay: "a maior parte do tempo, eu grato por fogo alto. Eu gosto...

"a maior parte do tempo, eu grato por fogo alto. Eu gosto de coisas para se mover rápido. Eu gosto do som e cheiro de um fogo muito quente. Eu gravito para pratos que você pode entrar e sair da grade o mais rápido possível. Depois de um tempo, você saberá sem pensar sobre o quão quente é o fogo."

--- Bobby Flay

#Pensamento #Sabe #Em movimento #Incêndio #Som #Cheiro #Calor #Pratos #Quente #E desligar

Versão em inglês

Most of the time, I grill over high heat. I like things to move fast. I like the sound and smell of a very hot fire. I gravitate towards dishes that you can get on and off the grill as quickly as possible. After a while, you'll know without thinking about it how hot the fire is.