Bobby Flay: "Uma coisa que você não quer fazer como um host está corre...

"Uma coisa que você não quer fazer como um host está correndo por toda a noite. Faça o máximo que puder com antecedência, então tudo o que você precisa fazer é grade os ingredientes principais."

--- Bobby Flay

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Versão em inglês

One thing you don't want to do as a host is be running around all evening. Do as much as you can ahead of time, so all you have to do is grill the main ingredients.