Charles Horace Mayo: "Na minha prática como cirurgião, estou impressio...

"Na minha prática como cirurgião, estou impressionado com o alarmante aumento de casos de câncer trazidos para o meu aviso; Um aumento, que à luz das melhorias higiênicas e sanitárias gerais do nosso tempo, não pode apontar para nenhuma outra causa do que a indulgência em certos alimentos prejudiciais à vida normal do corpo."

--- Charles Horace Mayo

Versão em inglês

In my practice as surgeon, I am impressed by the alarming increase of cancer cases brought to my notice; an increase, which in the light of the general hygienic and sanitary improvements of our time, can point to no other cause than the indulgence in certain foodstuffs detrimental to normal life of the body.