Dorothy L. Sayers: "Ao contrário da música ou poesia ou pintura, alime...

"Ao contrário da música ou poesia ou pintura, alimentos despertará nenhuma resposta em jovens apaixonados e emocionais. Somente quando a onda do sangue é silenciosa, a gastronomia vem por sua própria com filosofia e teologia e as delícias mais severas da mente."

--- Dorothy L. Sayers

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Versão em inglês

Unlike music or poetry or painting, food rouses no response in passionate and emotional youth. Only when the surge of the blood is quieted does gastronomy come into its own with philosophy and theology and the sterner delights of the mind.