Ellen Gustafson: "A abundância de comida barata com baixo valor nutric...

"A abundância de comida barata com baixo valor nutricional na dieta ocidental tem arrependido em nossa saúde; Na América, um terço dos filhos e dois terços dos adultos estão com sobrepeso ou obesos e são mais propensos a desenvolver diabetes e doença cardiovascular."

--- Ellen Gustafson

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Versão em inglês

The abundance of cheap food with low nutritional value in the Western diet has wreaked havoc on our health; in America, one third of children and two thirds of adults are overweight or obese and are more likely to develop diabetes and cardiovascular disease.