Erik Satie: "Eu como apenas alimentos brancos: ovos, açúcar, ossos ral...

"Eu como apenas alimentos brancos: ovos, açúcar, ossos ralados, a gordura dos animais mortos; vitela, sal, coco, frango cozido em água branca; Molde de frutas, arroz, nabos; salsicha acamparada, massa, queijo (branco), salada de algodão e certos peixes (sem pele)."

--- Erik Satie

Versão em inglês

I eat only white foods: eggs, sugar, grated bones, the fat of dead animals; veal, salt, coconut, chicken cooked in white water; fruit mold, rice, turnips; camphorated sausage, dough, cheese (white), cotton salad, and certain fish (skinless).