Fernand Point: "O dever de um bom culinário é transmitir para a próxim...
"O dever de um bom culinário é transmitir para a próxima geração tudo o que ele aprendeu e experimentou."
--- Fernand PointVersão em inglês
The duty of a good Cuisinier is to transmit to the next generation everything he has learned and experienced.
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