G. I. Gurdjieff: "carne é necessária quando há trabalho físico duro a...

"carne é necessária quando há trabalho físico duro a ser feito, ou em um clima muito frio, ou quando as plantas comestíveis não podem ser encontradas. .. Ascentura de carne fornece todas as substâncias que precisamos, tanto para o trabalho intensivo de nosso organismo quanto para manter uma temperatura normal em climas frios."

--- G. I. Gurdjieff

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Versão em inglês

Meat is necessary when there is hard physical work to be done, or in a very cold climate, or when edible plants cannot be found...Animal flesh provides all the substances we need, both for the intensive working of our organism and for maintaining a normal temperature in cold climates.