Horst Rechelbacher: "O chá é pura química, e assim é tudo o mais. Mas...

"O chá é pura química, e assim é tudo o mais. Mas a química pode ser altamente ativa com nutrientes, não pode ser muito ativa e vazia de nutrientes ou pode ser uma substância tóxica e poluída. Isso é o que me interessa como ambientalista, porque acho que só devemos produzir as coisas mais puras e finas. Então não haveria efeitos colaterais tóxicos. Não haveria resíduos, porque tudo seria usado de forma responsável."

--- Horst Rechelbacher

Versão em inglês

The tea is pure chemistry, and so is everything else. But chemistry can be highly active with nutrients, it could be not very active and empty of nutrients or it could be a toxic, polluted substance. That's what interests me as an environmentalist, because I think we should only produce the purest, finest things. Then there would be no toxic side effects. There would be no wastes, because everything would be used responsibly.