Howard Jacobson: "O sanduíche de bacon perfeito é no pão branco, muito...

"O sanduíche de bacon perfeito é no pão branco, muito macio e muito grosso. Sourdough com uma boa crosta. O bacon é a meio caminho de ser crocante - e há muita coisa - e molho marrom suficiente para escorrer pelo seu braço. Você realmente não gostou de um sanduíche de bacon a menos que 10 minutos depois você ainda está lambendo seus pulsos."

--- Howard Jacobson

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Versão em inglês

The perfect bacon sandwich is on white bread, very soft and very thick. Sourdough with a good crust. The bacon is half way to being crispy - and there's lots of it - and enough brown sauce to trickle down your arm. You've not really enjoyed a bacon sandwich unless 10 minutes later you're still licking your wrists.