Ivan Pavlov: "substâncias comestíveis evocam a secreção de saliva gros...

"substâncias comestíveis evocam a secreção de saliva grossa e concentrada. Por quê? A resposta, obviamente, é que isso permite que a massa de comida passe suavemente através do tubo que leva da boca para o estômago."

--- Ivan Pavlov

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Versão em inglês

Edible substances evoke the secretion of thick, concentrated saliva. Why? The answer, obviously, is that this enables the mass of food to pass smoothly through the tube leading from the mouth into the stomach.