John Bennett Ramsey: "... Quando você compra apenas duas ou três tonel...

"... Quando você compra apenas duas ou três toneladas de um produtor, eles vêem o trabalho artesão que você faz com suas uvas, e então eles querem dar a você sua boa fruta . Mantendo-se pequeno, posso colocar meu coração nisso."

--- John Bennett Ramsey

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Versão em inglês

...when you buy just two or three tons from a grower, they see the artisan work you do with their grapes, and then they want to give you their good fruit. By keeping small I can put my heart into it.