John Evelyn: "Em razão de sua qualidade soporigosa, a alface já foi, e...

"Em razão de sua qualidade soporigosa, a alface já foi, e ainda continua a principal fundação da tribo universal de sallets, que é esfriar e refrescar, além de sua Outras propriedades ... incluindo influências benéficas na moral, temperança e castidade."

--- John Evelyn

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Versão em inglês

By reason of its soporigous quality, lettuce ever was, and still continues the principal foundation of the universal tribe of Sallets, which is to cool and refresh, besides its other properties... including beneficial influences on morals, temperance, and chastity.