John Shelton Reed: "churrasco do sul é a coisa mais próxima que temos...

"churrasco do sul é a coisa mais próxima que temos nos EUA para os vinhos ou queijos da Europa; Drive cem milhas e as churrasqueiras mudanças."

Versão em inglês

Southern barbecue is the closest thing we have in the US to Europe’s wines or cheeses; drive a hundred miles and the barbecue changes.

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