Joseph C. Lincoln: "New England Clam Chowder, feita como deveria ser,...

"New England Clam Chowder, feita como deveria ser, é um prato para pregar, para cantar elogios e cantar hinos e queimar incenso antes. [...] é tão americano quanto as estrelas e listras, tão patrióticas quanto o hino nacional. É doodle Yankee em uma chaleira."

--- Joseph C. Lincoln

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Versão em inglês

New England clam chowder, made as it should be, is a dish to preach about, to chant praises and sing hymns and burn incense before. [...] It is as American as the Stars and Stripes, as patriotic as the national Anthem. It is Yankee Doodle in a kettle.