Josh Lanyon: "O que eu gosto de cozinhar é que, desde que você segue a...

"O que eu gosto de cozinhar é que, desde que você segue a receita exatamente, tudo sempre acaba perfeito. É muito ruim não há receita para a felicidade. A felicidade é mais como a pastelaria - o que quer dizer que você pode tomar dores para manter esfriar e não sobrecarregar a massa, mas se você não tiver esse certo toque, seus melhores esforços ainda caem. O trabalho é comprar o que você precisa. Eu estou falando sobre pastelaria, não felicidade, embora dinheiro torne as coisas mais fáceis."

--- Josh Lanyon

Versão em inglês

What I like about cooking is that, so long as you follow the recipe exactly, everything always turns out perfect. It’s too bad there’s no recipe for happiness. Happiness is more like pastry—which is to say that you can take pains to keep cool and not overwork the dough, but if you don’t have that certain light touch, your best efforts still fall flat. The work-around is to buy what you need. I’m talking about pastry, not happiness, although money does make things easier all around.