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Julia Child: "... Os garçons levaram-se com uma alegria tranquila, com...

"... Os garçons levaram-se com uma alegria tranquila, como se toda a sua missão na vida fosse fazer seus clientes se sentirem confortáveis ​​e bem cuidadas."

--- Julia Child

Versão em inglês

...the waiters carried themselves with a quiet joy, as if their entire mission in life was to make their customers feel comfortable and well tended.