Ken Moelis: "Eu sempre disse isso: Eu nunca vi um restaurante Michelin...

"Eu sempre disse isso: Eu nunca vi um restaurante Michelin Three-Starred que era um buffet. Eles geralmente servem à la carte. Eu acho que a entrega de um serviço específico, um conselho específico por uma razão específica, é a maneira como você obtém o equivalente a um relacionamento de três estrelas Michelin."

--- Ken Moelis

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Versão em inglês

I've always said this: I've never seen a Michelin three-starred restaurant that was a buffet. They usually serve à la carte. I do think the delivery of a specific service, a specific advice for a specific reason, is the way you get the equivalent of a Michelin three-starred relationship.