Lela Rose: "Os ingredientes mais superestimados são alho e azeite extr...

"Os ingredientes mais superestimados são alho e azeite extra-virgem. Com alho, é pessoal; Eu nunca fui tão grande de um fã de seu sabor. Quanto ao azeite extra-virgem, eu uso com bastante frequência, mas sua onipresença serve para ofuscar muitos óleos maravilhosos como pistache, noz, argan e até mesmo grapeseed."

--- Lela Rose

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Versão em inglês

The most overrated ingredients are garlic and extra-virgin olive oil. With garlic, it's personal; I have never been that big of a fan of its flavor. As for extra-virgin olive oil, I do use it quite often but its ubiquity serves to overshadow many wonderful oils like pistachio, walnut, argan and even grapeseed.