Louis Pasteur: "são os átomos do dextroácido (tartárica) agrupados nas...

"são os átomos do dextroácido (tartárica) agrupados nas espirais de uma hélice à direita ou situada nos ângulos de um tetraedro irregular, ou dispostos de tal ou dessa forma isolada específica? Não podemos responder a essas perguntas. Mas não pode haver motivo para duvidar que o agrupamento dos átomos tenha um arranjo unsetrico com uma imagem não-superimentável. Não é menos certo de que os átomos do ácido Laevo percebem precisamente um arranjo unsetrico do inverso do acima."

--- Louis Pasteur

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Versão em inglês

Are the atoms of the dextroacid (tartaric) grouped in the spirals of a right-hand helix or situated at the angles of an irregular tetrahedron, or arranged in such or such particular unsymmetrical fashion? We are unable to reply to these questions. But there can be no reason for doubting that the grouping of the atoms has an unsymmetrical arrangement with a non-superimposable image. It is not less certain that the atoms of the laevo-acid realize precisely an unsymmetrical arrangement of the inverse of the above.