Marian Keyes: "O cozimento me faz focar. Em pesar o açúcar. Em peneira...

"O cozimento me faz focar. Em pesar o açúcar. Em peneirar a farinha. Acho calmante e recompensador porque, na justiça, é uma espécie de magia - você começa com todas essas coisas díspares, como manteiga e ovos, e o que você acaba é tão diferente. E também delicioso."

--- Marian Keyes

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Versão em inglês

Baking makes me focus. On weighing the sugar. On sieving the flour. I find it calming and rewarding because, in fairness, it is sort of magic - you start off with all this disparate stuff, such as butter and eggs, and what you end up with is so totally different. And also delicious.