Marie-Antoine Careme: "meu menino, o 'quenelles de sole' eram esplêndi...

"meu menino, o 'quenelles de sole' eram esplêndidos, mas as ervilhas eram pobres. Você deve agitar a panela suavemente, o tempo todo, assim."

#Devemos #Legumes #Pobre #Rapazes #Meus garotos #Esplêndido #Shakes #Ervilhas #Único

Versão em inglês

My boy, the 'quenelles de sole' were splendid, but the peas were poor. You should shake the pan gently, all the time, like this.

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