Marion Nestle: "Nós realmente não temos ninguém que proteja o fornecim...

"Nós realmente não temos ninguém que proteja o fornecimento de alimentos da fazenda para a tabela. Temos um sistema de segurança alimentar que é fragmentado, em grande parte dividido entre duas agências que não falam muito bem. Nem nenhuma agência pode impor regulamentos da fazenda para a mesa."

--- Marion Nestle

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Versão em inglês

We don't really have any that protect the food supply from farm to table. We have a food safety system that's piecemeal, largely divided between two agencies that don't talk to each other very much. Neither agency can enforce regulations from the farm to the table.