Marion Nestle: "FDA, que regula a segurança dos vegetais, não tem esse...

"FDA, que regula a segurança dos vegetais, não tem esses tipos de regras porque o Congresso não quer isso. Não é que os próprios vegetais tenham algo errado com eles; É que eles estão contaminados com estrume animal. Uma das racionalidades para uma única agência de segurança alimentar é que você não pode separar animais de legumes."

--- Marion Nestle

#Segurança alimentar #Quer #Segurança #Legumes #Animal #Congresso #Amável #Agência #Justificativa #FDA #Estrume

Versão em inglês

FDA, which regulates the safety of vegetables, doesn't have those kinds of rules because Congress doesn't want it to. It's not that the vegetables themselves have anything wrong with them; it's that they're contaminated with animal manure. One of the rationales for a single food safety agency is that you can't separate animals from vegetables.