Marion Nestle: "Fat é mainstream, e é por isso que todos tornou-se com...

"Fat é mainstream, e é por isso que todos tornou-se complacente. O que costumava ser considerado suave antes não é digna de um comentário hoje."

#Hoje #Usado #Gorduras #Valioso #Costumava ser #Convencional #Complacente #Comente

Versão em inglês

Fat is mainstream, which is why everyone has become complacent. What used to be considered pudgy before isn't even worthy of a comment today.

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