Mark Bittman: "Deixe-me colocar uma pergunta. O salmão arrendado de fa...

"Deixe-me colocar uma pergunta. O salmão arrendado de fazenda pode ser orgânico quando seu feed não tem nada a ver com sua dieta natural, mesmo que o próprio feed seja supostamente orgânico, e os próprios peixes são repletos firmemente em canetas, nadando em sua própria sujeira?"

--- Mark Bittman

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Versão em inglês

Let me pose you a question. Can farm-raised salmon be organic when its feed has nothing to do with its natural diet, even if the feed itself is supposedly organic, and the fish themselves are packed tightly in pens, swimming in their own filth?