Martin Yan: "A única coisa que conta é se você sabe como preparar seus...

"A única coisa que conta é se você sabe como preparar seus ingredientes. Mesmo que com os melhores e mais frescos ingredientes do mundo, se o seu prato é insípido ou queimado, está arruinado."

--- Martin Yan

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Versão em inglês

The only thing that counts is if you know how to prepare your ingredients. Even if with the best and freshest ingredients in the world, if your dish is tasteless or burnt, it's ruined.