Michael Pollan: "A comida barata é uma ilusão. Não existe comida barat...

"A comida barata é uma ilusão. Não existe comida barata. O custo real da comida é pago em algum lugar. E se não for pago na caixa registradora, é cobrado no ambiente ou à bolsa pública na forma de subsídios. E é cobrado em sua saúde."

--- Michael Pollan

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Versão em inglês

Cheap food is an illusion. There is no such thing as cheap food. The real cost of the food is paid somewhere. And if it isn't paid at the cash register, it's charged to the environment or to the public purse in the form of subsidies. And it's charged to your health.