Michael Pollan: "Todo o problema da agricultura industrial está coloca...

"Todo o problema da agricultura industrial está colocando todos os ovos em uma cesta. Precisamos diversificar nossas cadeias alimentares, bem como nossos campos para que, quando alguns deles falham, ainda podemos comer."

--- Michael Pollan

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Versão em inglês

The whole problem of industrial agriculture is putting all of your eggs in one basket. We need to diversify our food chains as well as our fields so that when some of them fail, we can still eat.