Michael Pollan: "O sistema de alimentos é uma besta muito complexa. Há...

"O sistema de alimentos é uma besta muito complexa. Há pessoas que vão conseguir sua comida no Wal-Mart ou no Safeway; Eles não estão indo para o mercado dos agricultores. Essas pessoas também precisam de escolhas."

--- Michael Pollan

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Versão em inglês

The food system is a very complex beast. There are people who are going to get their food at Wal-Mart or at Safeway; they're not going to the farmers' market. Those people need choices too.