Michael R. Taylor: "afirmou nos termos mais simples, a solução reconhe...

"afirmou nos termos mais simples, a solução reconhecida para o problema da doença alimentar é uma estratégia abrangente de prevenção que envolve todos os participantes em O sistema alimentar, doméstico e estrangeiro, fazendo sua parte para minimizar a probabilidade de contaminação prejudicial. E essa é a estratégia mandatada pela FSMA. Não é uma estratégia que assume que podemos alcançar um suprimento de alimentos de risco zero, mas é uma estratégia fundamentada na convicção de que podemos proteger melhor os consumidores e o vigor econômico do sistema alimentar, se todos os envolvimentos implementarem medidas razoavelmente disponíveis para reduzir o risco ."

--- Michael R. Taylor

Versão em inglês

Stated in the simplest terms, the recognized solution to the problem of foodborne illness is a comprehensive prevention strategy that involves all participants in the food system, domestic and foreign, doing their part to minimize the likelihood of harmful contamination. And that is the strategy mandated by FSMA. It is not a strategy that assumes we can achieve a zero-risk food supply, but it is a strategy grounded in the conviction that we can better protect consumers and the economic vigor of the food system if everyone involved implements reasonably available measures to reduce risk.