Michael Ruhlman: "Receitas não são manuais de montagem. Receitas são g...

"Receitas não são manuais de montagem. Receitas são guias e sugestões para um processo que é infinitamente nuançado. Receitas são partituras."

#Conjunto #Receitas #Processar #Manuais #Sugestões #Guias #Folhas #Partitura

Versão em inglês

Recipes are not assembly manuals. Recipes are guides and suggestions for a process that is infinitely nuanced. Recipes are sheet music.

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