Navid Negahban: "Eu vivi com uma família alemã. Eu aprendi sobre Schni...

"Eu vivi com uma família alemã. Eu aprendi sobre Schnitzel de Ritta Seiffer. Quando ela cozinhou, ela teria o óleo muito quente para que ele vedasse tudo e no meio fosse muito suculento. Esse é o segredo para um grande schnitzel."

--- Navid Negahban

#Segredo #Óleo #Meio #Quente #Suculento #Schnitzel

Versão em inglês

I lived with a German family. I learned about schnitzel from Ritta Seiffer. When she cooked she'd get the oil really hot so that it sealed everything and in the middle was very juicy. That's the secret to a great schnitzel.