Nora Ephron: "O que eu amo sobre cozinhar é que depois de um dia difíc...

"O que eu amo sobre cozinhar é que depois de um dia difícil, há algo reconfortante sobre o fato de que, se você derreter manteiga e adicionar farinha e, em seguida, estoque quente , ele ficará grosso!"

--- Nora Ephron

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Versão em inglês

What I love about cooking is that after a hard day, there is something comforting about the fact that if you melt butter and add flour and then hot stock, it will get thick!