Paul Prudhomme: "Eu abri meu próprio restaurante quando eu tinha 17 an...

"Eu abri meu próprio restaurante quando eu tinha 17 anos. Eu fui quebrou , então viajou pelo país, aprendendo sobre diferentes tipos de alimentos, tinha três outros restaurantes que foram quebrados. Isso não começou há alguns anos atrás!"

--- Paul Prudhomme

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Versão em inglês

I opened my own restaurant when I was 17. I went broke, then traveled around the country, learning about different kinds of foods, had three other restaurants that went broke. It didn't all start just a few years ago!