Philippe Aries: "até o final da Idade Média, e em muitos casos depois...

"até o final da Idade Média, e em muitos casos depois também, a fim de obter iniciação em um comércio de qualquer tipo - se isso de cortesão, soldado, administrador, comerciante ou trabalhador - um menino não acumulou o conhecimento necessário para colocar esse comércio antes de entrar, mas se jogou nele; Ele então adquiriu o conhecimento necessário."

--- Philippe Aries

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Versão em inglês

Until the end of the Middle Ages, and in many cases afterwards too, in order to obtain initiation in a trade of any sort whatever--whether that of courtier, soldier, administrator, merchant or workman--a boy did not amass the knowledge necessary to ply that trade before entering it, but threw himself into it; he then acquired the necessary knowledge.