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Roy Andries De Groot: "A comida certa sempre vem no momento certo. A c...

"A comida certa sempre vem no momento certo. A confiança nos alimentos fora da temporada faz o ano gastronômico uma repetição infinitamente chata."

--- Roy Andries De Groot

Versão em inglês

The right food always comes at the right time. Reliance on out-of-season foods makes the gastronomic year an endlessly boring repetition.