Steve Albini: "Toast é pão feito delicioso e útil. O pão não torrado é...

"Toast é pão feito delicioso e útil. O pão não torrado é bom para sanduíches infantis e despencar o molho de churrasco, mas para praticamente todos os outros usos, torradas é melhor que pão. Uma exceção é quando o pão é fresco do forno, tubulando quente, com manteiga derretendo por toda parte. Então é fantástico, mas eu argumentaria que o pão fresco do forno é uma espécie de brinde. Porque eu sou um idiota e me recuso a estar errado sobre alguma coisa."

--- Steve Albini

Versão em inglês

Toast is bread made delicious and useful. Un-toasted bread is okay for children's sandwiches and sopping up barbecue sauce, but for pretty much all other uses, toast is better than bread. An exception is when the bread is fresh from the oven, piping hot, with butter melting all over it. Then it's fantastic, but I would argue that bread fresh out of the oven is a kind of toast. Because I'm an asshole and I refuse to be wrong about something.