Tristram Stuart: "De acordo com a "pirâmide de resíduos alimentares",...

"De acordo com a "pirâmide de resíduos alimentares", garantindo que a comida seja consumida pelas pessoas é a principal prioridade. Deixar-se disso, a próxima melhor coisa é alimentá-la a animais de fazenda."

--- Tristram Stuart

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Versão em inglês

According to the 'food waste pyramid', ensuring that food is eaten by people is the top priority. Failing that, the next best thing is to feed it to farm animals.