Tristram Stuart: "sem coração, embora possa parecer alguns, entre as c...

"sem coração, embora possa parecer alguns, entre as coisas menos prejudiciais para comer são animais silvestres sustentável. Na ausência de predadores naturais, as populações de veado em partes da Grã-Bretanha atingiram números densos que as florestas que navegam não se regenerar."

--- Tristram Stuart

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Versão em inglês

Heartless though it may seem to some, among the least harmful things to eat are sustainably culled wild animals. In the absence of natural predators, deer populations in parts of Britain have reached such dense numbers that the woodlands they browse fail to regenerate.