Tyler Cowen: "Food é um produto de fornecimento e demanda, então tente...

"Food é um produto de fornecimento e demanda, então tente descobrir onde os suprimentos são frescos, os fornecedores são criativos, e os demandantes são informados."

--- Tyler Cowen

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Versão em inglês

Food is a product of supply and demand, so try to figure out where the supplies are fresh, the suppliers are creative, and the demanders are informed.