Upton Sinclair: "e como para outros homens, que trabalhavam em salas d...

"e como para outros homens, que trabalhavam em salas de tanques cheios de vapor, e em alguns dos quais havia cubas abertas perto do nível do chão, seu problema peculiar foi que eles caíram nas cubas; E quando eles estavam fedidos, nunca havia o suficiente deles para valer a pena exibir, -setimes eles seriam negligenciados por dias, até que todos, mas os ossos deles tenham saído para o mundo como a banda de folha pura de Durham! Isso contribuiu para a passagem do ato de alimentos puro de 1906."

--- Upton Sinclair

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Versão em inglês

And as for other men, who worked in tank-rooms full of steam, and in some of which there were open vats near the level of the floor, their peculiar trouble was that they fell into the vats; and when they were fished out, there was never enough of them left to be worth exhibiting,-sometimes they would be overlooked for days, till all but the bones of them had gone out into the world as Durham's Pure Leaf Lard! This contributed to the passing of the Pure Food Act of 1906.